Выросли в несколько раз: что будет с ценами на овощи и фрукты в Украине.
20 июля, 16:34.
Ксения Капустинская.
Эксперты объяснили, что творится на украинских рынках.
В 2019 году арбузы в Украине стоили 8-10 гривен за килограмм, а в этом году цены выросли на четверть.
Картошка в нашей стране стоит уже дороже, чем в Польше, а кабачки продаются на рыках по 15 гривен за кило.
Эксперты традиционно говорят: "Подождите, еще не сезон".
Но, к примеру, сезон черешен уже прошел, а дешевых ягод украинцы так и не увидели.
Фермеры, несмотря на пессимистические прогнозы, уже радуются урожаю арбузов.
Говорят, что погода для бахчевых сейчас идеальная.
"Засуха в период вегетации для арбуза, когда он набирает свою спелость, – это очень хорошо", – объясняет руководитель проекта "АПК-Информ: овощи и фрукты" Александр Хорев.
Арбузы нового урожая уже завезли на украинские рынки, но их мало кто покупает.
Покупатели жалуются, что цены высоковаты – 15 гривен за килограмм.
Перекупщики в Херсонской области покупают товар по 4 гривни за кило, чтобы потом продавать втрое дороже.
"Стараются брать арбуз на месте и доставлять его в более мелких объемах.
Но при этом они умудряются зарабатывать", – говорит Хорев.
И чем больше будет идти фур и расти предложение, тем быстрее будет падать цена.
Еженедельно арбузы должны дешеветь минимум на гривню.
А если в августе, как в прошлые годы, их тоннами привезут на баржах, цена на рынках обвалится до пяти-шести гривен за кило.
А вот стоимость черешни уж точно не снизится.
На рынке ягода уже продается по сто гривен – с начала лета она только дорожала.
А скоро и вовсе исчезнет.
"Сезон черешни завершился в Украине.
На деревьях уже ничего нет.
Недели две – и мы на рынках черешни уже вообще не увидим", – объясняет Хорев.
В этом году в Украине был худший урожай черешни за всю историю независимости, говорит эксперт.
Главная причина – аномальные весенние заморозки.
"Последние глобальные заморозки фиксировались в Украине 27 мая – это не было за всю историю.
27 мая до минус шести!" – напоминает специалист.
От холода пострадали также абрикосы и персики.
На оптовом рынке в Херсоне персики продают по 25 гривен за килограмм, что значительно дороже, чем год назад.
На продуктовых базарах в том же Херсоне персики стоят уже 30 гривен за килограмм.
А абрикосы, которые всегда были дешевле, сейчас есть по 35-40 гривен.
На рынке немало импортных сортов – из Греции, Испании, Турции.
Украинские же абрикосы на юге страны уже отходят – на деревьях почти ничего не осталось.
Карантин сдержал рост цен в Украине: что подорожает к осени.
В то же время клубника будет аж до конца лета.
Правда, урожай все равно плохой, и цены вместо снижения растут – уже до 100 гривен за килограмм.
"За месяц клубника подорожала на 20 гривен за килограмм, хотя цена еще должна была бы держаться", – говорит Наталья Зарицкая, замдиректора Украинской аграрной конфедерации.
Ситуация с овощами лучше – они немного дешевле, чем год назад.
Огурцы и помидоры уже собирают на открытом грунте.
Их стоимость снижается, но очень медленно.
На рынка в Киеве, например, продают помидоры по 35 гривен за кило.
Продавцы говорят, что цена снизится еще примерно на пять гривен.
Молодая картошка продается в среднем по 12-15 гривен.
И это дешевле, чем в прошлом году, ведь урожай намного лучше.
"Картошка упала в цене примерно на 15%, если сравнивать с прошлым годом", – констатирует Зарицкая.
Да и в целом урожай всех овощей борщевого набора в Украине в этом году хороший.
Цены на них должны снижаться.
В Киеве кабачки сейчас стоят 15-20 гривен за килограмм, но в Херсоне уже значительно дешевле – 7-10 гривен.
А вот у фермеров на оптовым рынке перекупщики иногда забирают кабачки и по одной гривне за кило! Случается это, когда одновременно прибывают слишком большие партии.
Многих это может удивить, но по данным Госстата, в июне цены выросли лишь на 0,2%.
Проверим это на себе – ведь в начале июня "Сегодня" как раз делали контрольные закупки в одной из торговых сетей.
Сливочное масло месяц назад было по 51 гривне, и сейчас стоимость такая же.
Подсолнечное масло в июне продавали по 30 гривен, и теперь оно немного подешевело.
А вот сахар подорожал на 40 копеек.
Зато гречка "сбросила" в цене гривню.
Продавцы вынуждены снижать цену, потому что украинцы сгребали эту крупу в начале карантина, у многих еще есть запасы.
Да и в целом люди покупают меньше круп – переходят на овощи.
Что касается молочных продуктов, то они традиционно дешевеют летом.
Однако в нынешнем году этого не происходит.
"Молоко подорожало на 5-6% в сравнении с прошлым годом, и на 2% за месяц", – подсчитала Зарицкая.
Все потому, что коров держать стало не выгодно, говорит эксперт.
Их вырезают, и поголовье сокращается много лет.
Цены на мясо – и на говядину, и на свинину – пока более-менее стабильны, курятина даже подешевела.
Журналисты "Сегодня" могут видеть это благодаря чекам, которые мы собирают уже много лет.
Килограмм филе в прошлом июле стоил 107 гривен, сейчас же – 95 гривен.
Но вот парадокс: курица подешевела, а яйца существенно выросли в цене.
Ровно год назад десяток продавался по 13,9 гривни, а сейчас яйца от этого же производителя стоят 17,3 гривни.
То есть они подорожали на три гривни, или на 25%.
Впрочем, сильнее всего подорожали именно фрукты.
Например, яблоки ровно год назад стоили чуть меньше 18 гривен, сейчас – почти 40 гривен.
То есть традиционный фрукт подорожал более, чем в два раза.
Да и сорок гривен за кило – это еще не предел.
В другом супермаркете "Сегодня" нашли яблоки по 114 гривен.
Но хуже всего то, что и в 2020 году урожай яблок плохой – опять же из-за аномальных заморозков в мае.
Фермеры потеряли до трети плодов.
Конечно, в новом сезоне яблоки дешевле – в августе кило будет стоить около 18 гривен, прогнозируют эксперты.
Но ближе к концу зимы эти фрукты снова могут закончиться, как это было в прошлом году, и цены на них стремительно подскочат.
Подпишись на наш telegram.
Только самое важное и интересное.
Подписаться.
Реклама.