Готовим на Новый год легкие рулеты из ветчины и сыра: рецепт закуски к празднику/Для приготовления закуски потребуется всего 15-20 минут

Накрывая новогодний стол, всегда стоит предусмотреть одну-две простых и аппетитных закуски, которые разнообразят праздничное меню и будут очень полезными в течение всей ночи. В преддверии праздника theLime вспоминает простые закуски, для приготовления которых потребуется не более 15-20 минут.

Например, очень нелишним на столе будут рулеты из ветчины с сырной начинкой. Для их приготовления также потребуется чеснок и яйца.

Фото: Pixabay

Ингредиенты

• Нарезка ветчины (210 г)
• Сыр полутвердый (120 г)
• Сыр творожный (40 г)
• Зелень (укроп, петрушка, лук; 12 г)
• Чеснок (1 зубок)
• Яйца отварные (5-7 шт)
• Йогурт 2% натуральный (25 г)
• Соль (по вкусу)

Приготовление

Очистите нарезку от кожуры. Мелко натрите сыр, измельчите вареные яйца.

Перемешайте сыр и яйца, добавьте к ним творожный сыр, йогурт, чеснок и мелко порезанную зелень. Мешайте до получения однородной массы.

Посолите по вкусу.

Готовую сырную массу укладываем на кусочек ветчины и сворачиваем его в трубочку, скрепляем зубочисткой.

При желании уже готовые рулеты можно также посыпать зеленью.

• Ранее мы также рассказывали, как приготовить к Новому году аппетитное мясо по-французски и удивить приятелей.
• Читайте также на theLime, какие простые и вкусные блюда с грибами можно приготовить на Новый год.

Самые интересные истории и новости дня теперь в Telegram! Подписывайтесь на канал theLime и узнавайте о них скорее.