Ароматне сало в маринаді - простий та смачний рецепт

Цим рецептом поділилися в Телеграм-каналі "Домашня консервація: варення, заготовки".

Приготування цього сала не займе у вас багато коштів і часу, але його смак точно вас потішить.

Для початку вкладаємо сало в каструлю, а потім робимо розсіл. Для розсолу на літр води візьміть 1 склянку солі, 3-4 листочка лаврушки, перчик горошком і одну цибулину. Розсіл закип'ятити і через хвилинку заливаємо сало гарячим розсолом. Після цього ставимо його під гніт (під 3-х літрову банку з водою).

Нехай сало стоїть в теплі 3-4 дні. Потім виймаємо з розсолу, обтираємо насухо і натираємо часником давленим і посипаємо перчиком чорним меленим. Зберігати можна в морозилці. Приємного апетиту!

Нагадавши, незвичайний маринад для помідорів з горілкою: незвичний смак закуски на зиму. Як замаринувати помідори з незвичайними інгредієнтами

Як повідомляв портал Знай.uа, цибуля в суп і під сальце: як врятувати урожай від гнилі за допомогою сірників. Як за допомогою сірників уберегти цибулю від хвороб і гнилі

Також Знай.uа писав, черви будуть тікати з малини як ошпарені: диво-засіб для порятунку ягід