Відомий кухар Джеймі Олівер назвав 14 продуктів, які повинен їсти кожен

Відомий британський кухар Джеймі Олівер склав список простих продуктів, які допоможуть прожити довше.

Про це кухар розповіву у своєму шоу Jamie's Super Foods.

Джеймі Олівер подорожує світом

Jamie's Super Foods – авторська програма відомого кухара. В її рамках Олівер подорожує в країни з найбільшою кількістю довгожителів і вивчає їхній раціон та харчові звички.

Для зйомок свого шоу Джеймі Олівер відвідав Японію, Коста-Рику і грецький острів Ікарія. Після завершення подорожі кухар склав список продуктів довгожителів. Варто зазначити, що туди не потрапили відомі сьогодні суперфуди – ягоди годжі, спіруліна тощо.

Продукти довгожителів

До списку Джеймі Олівера потрапили яйця. Цей продукт багатий на вітаміни, зокрема А, D, В2 і В12, а також є джерелом фолієвої кислоти і йоду.

Ще одним важливим продуктом кухар назвав козяче молоко через кальцій, протеїн і вітамін D. Також Джеймі Олівер говорить про користь багатої на омега-3 риби, батату (джерело вітамінів А, В5 і В6) та тофу, яке містить амінокислоти, залізо і кальцій.

Тим, хто хоче прожити довго, відомий кухар радить додати в раціон дику зелень, трави, волоські горіхи і чорну квасолю, які наситять організм фолієвою кислотою і магнієм.

До списку суперфудів Джеймі Олівера увійшли свіжі фрукти, морські водорості – джерело заліза і вітаміну В12, дикий рис, часник і чилі, багаті на вітаміни та антиоксиданти.

Останнім необхідним для довгого життя продуктом Джеймі Олівер називає креветки, що насичують організм магнієм, цинком, селеном і вітаміном B12.

Харчові звички

Джеймі Олівер зазначив, що усіх довгожителів об’єднують харчові звички. Так, вони більшу частину калорій споживають в першій половині дня. Їх сніданок більш щільний, а вечеря - легка.

Також кухар радить їсти м’ясо лише двічі на тиждень.

Нагадаємо найкорисніші осінні продукти, що стимулюють імунітет.

Читайте також про те, як харчуватися восени.

Щоб не пропустити найцікавіші новини - читайте нас у Telegram та Viber.