Яичница с моцареллой: рецепт приготовления

Яичница с моцареллой готовиться довольно просто, но при этом она получается очень вкусной и сытной.

От такого завтрака не откажется никто.

Ингредиенты:.

Перец чили - 1 штука;Чеснок - 1 зубчик;Оливковое масло - по вкусу;Базилик - 2 веточки;Помидоры - 6 штук;Сыр моцарелла - 125 г;Куриное яйцо - 6 штук;Хлеб - 5 кусков.

Способ приготовления:.

Выскрести семена из перца чили, нарезать его на кусочки и положить в большую холодную сковороду.

Тонко нарезать чеснок, добавить в сковороду вместе с оливковым маслом и поставить на средний огонь.

Слегка посолить, поперчить, добавить листики базилика и жарить, помешивая, примерно 1 минуту.

Нарезать помидоры.

Когда содержимое сковороды зашипит, добавить помидоры, а через пару минут кусочки моцареллы.

Добавить яйца.

Накрыть крышкой и готовить 3-5 минут, до желаемой консистенции.

Отдельно обжарить хлеб.

Приправить яичницу солью и черным перцем и подавать с ломтиками горячего хлеба.

Как мы писали ранее, что сочные, вкусные и простые в приготовлении тыквенные котлеты разнообразят повседневное меню.

ua в Telegram.