В Лондоне состоялась церемония награждения лучших ресторанов мира 2022 года.
Рейтинг спонсируют S.
Pellegrino & Acqua Panna.
В списке оказались 50 ресторанов в 24 странах, расположенных на пяти континентах.
Об этом говорится на официиальном сайте.
В частности, в рейтинг попали заведения из Европы, Южной Америки, США, Китая и Японии.
Среди критериев по отбору были оригинальность меню, общая атмосфера и вкус подаваемых блюд.
Приводим вашему вниманию пятерку лучших ресторанов мира в 2022 году.
В Geranium в Копенгагене подают блюда из таких оригинальных ингредиентов, как копченая икра, лесные грибы, маринованный хмель, так и банальные капуста и яблоки, из которых повара создают настоящее чудо.
Central в Лиме признанн лучшим рестораном Южной Америки 2022 года.
В меню - морские гребешки, кальмары и моллюски доставляются свежими с побережья и Амазонки.
Disfrutar в Барселоне.
Там работают три шеф-повара Ориол Кастро, Матеу Касаньяс и Эдуард Ксатрух, которые угощают гостей оригинальными блюдами, вдохновленными испанской молекулярной кухней.
Diverxo в Мадриде шеф-повара Дабиза Муньоса известен меню с эксцентричными вкусами.
Это инновационные азиатские блюда - кантонская морская лапша с тушеным угрем и кацу сандо (японский мясной сендвич) из зайца с булочкой бриошь.
Пухоль в Мехико.
Им два шеф-повара Энрике Ольвера и Хесус Дурон, которые подают лучшие блюда мексиканской кухни.
Ресторан славится мексиканским соусом Mole Madre, Mole Nuevo, который подается с птицей, мясом, овощами, энчиладой или с тортильей.
Он состоит из множества ингредиентов и приправ, которые смешивает каждый повар по своему собственному, тайному рецепту.
@video=//www.
Напомним, в 2017 году на первом месте был нью-йоркский ресторан Eleven Madison Park.
Назвали лучшие рестораны мира 2020 года.
net в Telegram.