Что положить в ланч-бокс школьнику для улучшения здоровья - советы МОН

Цельнозерновой хлеб, овощи, ягоды, нежирное мясо и рыба составят здоровый и питательный перекус в школе.

Об этом сообщает пресс-служба Министерства образования и науки в Телеграме со ссылкой на портал "ЗнаЇмо", передает Укринформ.

"Из-за войны дети вынуждены как можно быстрее спускаться в укрытие, а это приводит к большому стрессу. Запасы энергии, полученные с едой, тратятся, поэтому обеспечение регулярного и здорового питания для детей в условиях войны - еще один вызов для взрослых украинцев", - говорится в сообщении.

Отмечается, что для перекуса можно делать бутерброды и сэндвичи из цельнозернового хлеба. Не рекомендуется использовать майонез, плавленый сыр и другие магазинные "намазки". Начинка бутербродов должна включать в себя продукты с низким содержанием жира, в частности, мяса птицы, рыбы, твердого нежирного сыра. Также подчеркивают, что овощи, фрукты и ягоды являются обязательными компонентами здоровых перекусов. В частности, сухофрукты могут заменить фруктовые или шоколадные батончики.

"Пример здорового ланч-бокса: бутерброд с двумя ломтиками цельнозернового хлеба, двумя столовыми ложками нежирного мягкого сыра, мелко нарезанными половиной огурца, сельдереем (20 граммов) и листьями зеленого салата, яблоко, кекс, бутылочка воды", - отмечает ведомство.

Также можно сделать овощной салат с фасолью и тунцом, дополнив его йогуртом, мандарином и хлебом или приготовить лаваш с хумусом с помидорами, салатом и болгарским перцем. Рекомендуется приобщать детей к приготовлению бутерброда.

Портал "Знаїмо" - результат реализации подписанного в мае 2021 года меморандума между первой леди Украины, ЮНИСЕФ, Посольством Швейцарской Конфедерации в Украине и Министерством образования и науки. В нем стороны договорились о начале информационной кампании по здоровому питанию в Украине, в частности, по реформе школьного питания.