Бублики з фаршем у клярі: як приготувати смачний перекус

Фаршировані бублики – це відмінна закуска на щоденний та святковий стіл. Для начинки можна обирати будь-яке м'ясо та фарш, саму ж страву запекти у духовці чи посмажити на сковороді. 

Фудблогерка Оксана Черпак (cherpak_oksana) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом фаршированих бубликів у клярі, які ідеально підійдуть на перекус. 

Інгредієнти:

• бублики – 100 г
• фарш – 300 г
• молоко – 300 мл
• цибуля – 1 шт

• яйця – 2 шт
• борошно – 50 г
• сіль, спеції

Спосіб приготування:

1. Для початку потрібно замочити бублики у молоці та залишити у такому вигляді на 30 хвилин.

2. У фарш потрібно додати подрібнену цибулю, сіль та спеції. Все ретельно перемішати. 

3. Для кляру потрібно змішати яйця, трохи молока, борошно та сіль. Перемішати. 

4. На цьому етапі потрібно нафарширувати бублики м'ясом, обваляти у клярі та посмажити на сковорідці. Смачного!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Брізоль із фаршу 
• Шніцель із фаршу 
• М'ясний пиріг із фаршу