Як смачно приготувати хек на сковорідці: ідеальна страва для обіду

Риба обов'язково повинна бути в раціоні кожної людини, адже це дуже корисний продукт. А для того, щоб зробити з нього смачний обід – використайте хек. В такій рибі досить мало кісток і вона дуже ніжна. 

Ідея приготування хеку на обід опублікована на сторінці фудблогерки Діани з ніком diana.domovych в Instagram. Риба виходить дуже соковитою. 

Інгредієнти: 

• 2 філе риби хек
• 1 невеличка цибулина
• 1 морквина
• 2 ст.л. томатної пасти

• 2 ст.л. вершків
• сіль, перець – за смаком
• 2 ст.л. борошна
• 150 мл води

Спосіб приготування: 

1. Рибу нарізати на шматочки.

2. Посолити, поперчити та залишити на 30 хвилин.

3. Обваляти рибу в борошні.

4. Обсмажити з двох сторін до золотистості.

5. Моркву натерти на грубій тертці, цибулю нарізати на слайси, обсмажити.

6. Для заливки змішати томатну пасту, вершки, сіль, перець та воду.

7. До підсмаженої цибулі з морквою вернути рибку та залити заливкою. Тушкувати 10-15 хв.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

• Риба з ананасами в томатному соусі 
• Риба з овочами в духовці 
• Риба в соєвому соусі