/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F67%2Febe440388bd35781039ada5b7749aaf8.jpg)
Майонез у домашніх умовах: як приготувати з вареними яйцями
Майонез – це широковідомий холодний соус, який додасть будь–якій страві неперевершений смак. До того ж, він наскільки легкий у приготуванні, що з ним справляться навіть господині-початківці.
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F67%2F8406f21ca847e966bb7d7833990c1f61.jpg)
Ідея приготування майонезу в домашніх умовах опублікована на сторінці фудблогерки Світлани Левицької з ніком (@lanas_diet) в Instagram. В основі – варені в круту яйця та рослинна олія.
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F67%2Fe525c37c5eba6a0bd2f68cf1480532e8.png)
Інгредієнти:
- Варені в круту яйця - 3 шт.
- Олія - 30 мл.
- Вода фільтрована - 80 мл.
- Сіль - 0.5 ч. л
- Цукор - 10 г. (для відтінення смаку, не обовʼязково)
- Сік лимону - 10 мл. (можна оцет, але трохи менше)
- Гірчиця міцна - 1 ч. л
Спосіб приготування:
1. Варимо яйця. Чистимо від шкаралупи яйця та нарізати на кілька невеликих частин .
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F67%2Ff0f3206b00e43feca1f1945f9e6eabdd.png)
2. Додаємо в блендер: варені яйця, сіль, цукор,сік лимону, гірчицю, олію та воду фільтровану. Перемішуємо.
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F67%2F70e247423babc76b4c9ff060ea1daeff.png)
3. Свіжий майонез готовий.
/https%3A%2F%2Fs3.eu-central-1.amazonaws.com%2Fmedia.my.ua%2Ffeed%2F67%2Ffb4164da4652d91468ed584835e64753.png)
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись з рецептами:
- Соус барбекю
- Соус до шашликів
- Тефтелі в томатному соусі

