Майонез в домашних условиях: как приготовить с варенными яйцами

Майонез  – это широко известный холодный соус, который придаст любому блюду непревзойденный вкус. К тому же, он насколько легок в приготовлении, что с ним справятся даже начинающие хозяйки.

Идея приготовления майонеза в домашних условиях опубликована на странице фудблогера Светланы Левицкой с ником ( @lanas_diet ) в Instagram. В основе – вареные в крутую яйца и растительное масло.

Ингредиенты:

• Вареные в крутые яйца – 3 шт.
• Масло растительное - 30 мл.
• Вода фильтрованная – 80 мл.
• Соль – 0.5 ч.л
• Сахар – 10 г. (для оттенка вкуса, не обязательно)
• Сок лимона – 10 мл. (можно уксус, но поменьше)
• Горчица крепкая – 1 ч.л

Способ приготовления:

1. Варим яйца. Очищаем от скорлупы яйца и нарезаем на несколько небольших частей.

2. Добавляем в блендер: вареные яйца, соль, сахар, сок лимона, горчицу, масло и фильтрованную воду. Перемешиваем.

3. Свежий майонез готов.

Также на OBOZREVATEL вы можете ознакомиться с рецептами:

• Соус барбекю
• Соус к шашлыкам
• Тефтели в томатном соусе