Що приготувати з картоплі та м'яса на обід: ситний пиріг нашвидкуруч

М'ясо і картопля – це ідеальне поєднання для ситного обіду. З цих інгредієнтів можна приготувати дуже швидкий пиріг. Ви просто викладаєте все шарами і запікаєте. 

Ідея приготування ситного м'ясного пирога з картоплею на обід опублікована на сторінці фудблогерки Поліни з ніком polli_cooking в Instagram. В духовці страва буде випікатись максимум 15 хвилин. 

Інгредієнти:

• 500 г. фаршу
• 1 цибулина

• 1 морква
• 5-6 ст.л. зеленого горошку
• 2 ст.л. томатної пасти
• сухий часник, перець, копчена паприка
• сіль
• 4-5 картоплин
• 100 мл вершків 10%
• 20 г. вершкового масла
• зелена цибуля
• 80 г. моцарели

Спосіб приготування:

1. Ставимо варитись картоплю.

2. На сковорідці обсмажуємо дрібно нарізану цибулю та моркву.

3. Додаємо фарш, добре перемішуємо.

4. Коли фарш майже готовий солимо, додаємо спеції, зелений горошок та томатну пасту.

5. До відвареної картоплі додаємо теплі вершки, вершкове масло та розминаємо в пюре. Також додаємо дрібно нарізану зелену цибулю, перемішуємо.

6. На дно форми викладаємо м’ясну начинку, а на верх картопляне пюре. Добрерозрівнюємо поверхню та затираємо сиром.

7. Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку з режимом конвекція на 10-15 хвилин до утворення золотистої скоринки.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пухкий заливний пиріг з капустою
• Овочевий пиріг з цукіні, шинкою та сиром
• Лінивий пиріг з лаваша з сирною начинкою