Яка риба найшкідливіша: не їжте її часто

Риба – це дуже поживний продукт, який здатен позтивно впливати на організм, покращити роботу мозку. Тому таку їжу обов'язково повинен бути в раціоні дітей і дорослих. Але є й такі види, вживати які дуже шкідливо.

Редакція FoodOboz розповість, яка риба найшкідливіша. Купувати її не варто. 

Найшкідливіша риба

Ця риба хижа і має найбільшу концентрацію ртуті. Мова йде про макрель. Коли море забруднюється промисловими відходами – вода забруднюється ртуттю. Саме макрель найбільш вразлива до цього. Тому краще взагалі відмовитись від такого продукту.

Досить шкідливим є також тунець

Тунець – це дуже популярна риба, яка є в складі багатьох ресторанних страв, а також її використовують і для домашнього приготування. Але в ній також достатньо багато ртуті, тому що  така риба харчується дрібною рибою та різними морськими молюсками. Якщо часто вживати тунець – може порушитись пам'ять, а також розвинутись тривожність і депресія.

Яку рибу потрібно їсти в обмеженій кількості

• форель
• дорадо
• короп
• сібас

Періодичність вживання  може бути не більше одного разу на тиждень. 

Яка риба безпечна 

• лосось
• морський окунь
• креветки

• оселедець
• краби 

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Паніні з рибою 
• Тости з рибою та авокадо 
• Пиріг з рибою на кефірі