Лінивий плов за 15 хвилин на обід: готується на сковорідці

Традиційний плов у каструлі вариться досить довго. А якщо вам потрібно приготувати таку страву на обід – скористайтесь лінивим варіантом у сковорідці. Знадобиться всього 15 хвилин. 

Ідея приготування швидкого плову за 15 хвилин для обіду опублікована на сторінці фудблогерки Наталії Рижкової (natali_ryzkova) в Instagram. Для цієї страви найкраще підходить саме яловичина – вона не дуже жирна, але соковита. 

Інгредієнти:

• 500 грам яловичини
• 1 велика морква
• 1 цибуля
• 4 зубчика часнику
• сіль, перець, спеції
• 200 грам рису

Спосіб приготування:

1. Нарізаємо моркву та цибулю,смажимо до золотистого кольору.

2. Додаємо нарізане м'ясо. 

3. Все тушкуємо на великому вогні, додаємо спеції та сіль.

4. Коли м'ясо майже готове – засипаємо промитий рис.

5. Заливаємо 2 кружками кип’ятку.

6. Викладаємо зубчики часнику, закриваємо сковорідку кришкою і випаровуємо воду на великому вогні.

7. Коли води майже не залишається – зменшуємо вогонь і проварюємо до готовності.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Харчо з рисом
• Молочний суп із рисом класичний
• Салат із рисом і тунцем