Ленивый плов за 15 минут на обед: готовится на сковороде

Традиционный плов в кастрюле варится достаточно долго. А если вам нужно приготовить такое блюдо на обед – воспользуйтесь ленивым вариантом в сковороде. Понадобится всего 15 минут.

Идея приготовления быстрого плова за 15 минут для обеда опубликована на странице фудблогера Натальи Рыжковой (natali_ryzkova) в Instagram. Для этого блюда лучше всего подходит именно говядина – она не очень жирная, но сочная.

Ингредиенты:

• 500 грамм говядины
• 1 большая морковь
• 1 лук
• 4 зубчика чеснока
• соль, перец, специи
• 200 грамм риса

Способ приготовления:

1. Нарезаем морковь и лук, жарим до золотистого цвета.

2. Добавляем нарезанное мясо.

3. Все тушим на большом огне, добавляем специи и соль.

4. Когда мясо почти готово – засыпаем промытый рис.

5. Заливаем 2 кружками кипятка.

6. Выкладываем зубчики чеснока, закрываем сковороду крышкой и испаряем воду на большом огне.

7. Когда воды почти не остается – убавляем огонь и провариваем до готовности.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Пище с рисом
• Молочный суп с рисом классический
• Салат с рисом и тунцом