Ситний суп з пельменями та грибами: найпростіший рецепт

Пельмені – дуже ситний та смачний продукт, який можна їсти як самостійно страву, а також їх можна смажити та навіть додавати в супи.

Кулінарка Дарія поділилася в Instagram рецептом смачного та ситного супу з пельменями, плавленими сирками та лисичками.

Інгредієнти:

• якісні пельмені – 800 г
• картопля – 2-3 шт.
• вода – 2,5 л
• морква – 1 шт.
• лисички – 2 жменьки (за бажанням)
• вершкове масло – 30 г
• плавлені сирки – 2 шт.
• сіль, лавровий лист
• свіжа зелень для подачі

Спосіб приготування:

1. Картоплю поріжте, варіть до м'якості.

2. Моркву натріть, смажте з цибулею та грибами до готовності на вершковому маслі.

3. Додайте терті плавлені сирки та всипте пельмені в суп, додайте спеції та варіть ще кілька хвилин.

Під час подачі додайте зелень!

• Пельмені з куркою на заварному тісті
• Пельмені в мікрохвильовій печі
• Пельмені домашні