Страва з картоплі для обіду за копійки: виходить дуже ситно

Усі інгредієнти для наступної страви точно є в кожного вдома. Мова йде про картопляні зрази. Вироби виходять дуже смачними та ситними. Вистачить на всю родину. 

Ідея приготування бюджетних картопляних зраз опублікована на сторінці фудблогерки Ірини з ніком ty4ka_ira в Instagram. З відвареної картоплі потрібно зробити пюре. 

Інгрідієнти:

• 8-10 картоплин середнього розміру
• 4-ст.л. борошна

• 2 яйця
• 20 г вершкового масла
• сіль та спеції – за смаком
• олія для обсмажування

Спосіб приготування:

1. Картоплю відварити у підсоленій воді до готовності.

2. Зробити пюре, додати масло, перець та перемішати.

3. Залишити охолонути.

4. Після охолодження додати яйця, борошно і добре перемішати.

5. Маса буде липнути до рук, тому варто руки постійно притрушувати борошном.

6. Сформувати зрази.

7. Обваляти в борошні і обсмажити на сковорідці з маслом до румʼяної скоринки з обох боків.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Запіканка з картоплі
• Деруни з картоплі
• Закуска з картоплі з оселедцем та цибулею