Блюдо из картофеля для обеда за копейки: получается очень сытно

Все ингредиенты для следующего блюда точно есть у каждого дома. Речь идет о картофельных зразах. Изделия получаются очень вкусными и сытными. Хватит на всю семью.

Идея приготовления бюджетных картофельных образов опубликована на странице фудблогера Ирины с ником ty4ka_ira в Instagram. Из отварного картофеля нужно сделать пюре.

Ингредиенты:

• 8-10 картофелин среднего размера
• 4-ст.л. муки

• 2 яйца
• 20 г сливочного масла
• соль и специи – по вкусу
• масло для обжаривания

Способ приготовления:

1. Картошку отварить в подсоленной воде до готовности.

2. Сделать пюре, добавить масло, перец и перемешать.

3. Оставить остыть.

4. После охлаждения добавить яйца, муку и хорошо перемешать.

5. Масса будет липнуть к рукам, поэтому следует руки постоянно потряхивать мукой.

6. Сформировать зразы.

7. Обвалять в муке и обжарить на сковороде с маслом до румяной корочки с обеих сторон.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Запеканка из картофеля
• Деруны из картофеля
• Закуска из картофеля с сельдью и луком