Більше не потрібно готувати буряк 2 години як зварити овоч за лічені хвилини, якщо час підтискає

Приготування буряків є довготривалим процесом. На щастя, є кілька способів прискорити його варіння.

Однак перш за все слід пам'ятати, що перш, ніж варити буряк, овоч не можна чистити.

Як швидко зварити буряк у каструлі

Зазвичай усі варять буряки наступним чином: ставлять їх у холодну воду, збільшують вогонь, а після закипання зменшують і не чіпають овоч протягом усього процесу приготування. Однак для цього вам знадобиться близько двох годин.

Тому для прискорення процесу дотримуйтесь наступної інструкції. Ретельно вимиті буряки опустіть в каструлю з окропом. Додати туди олію та варити на великому вогні. Через півгодини опустіть овочі у холодну воду на 10 хв. Таким чином, через різкий температурний перепад, буряк швидко дійде до готовності.

Як швидко зварити буряк у мультиварці

Буряк наступним способом ви зможете відварити за 50-60 хв. Для цього увімкніть на мультиварці режим Варка на пару або Гасіння. Добре вимитий овоч покладіть на спеціальну решітку в мультиварці. На дно чаші налийте трохи води та закрийте мультиварку, встановіть режим пароварки та залиште буряки на 40 хвилин.

Як швидко зварити буряк у духовці та мікрохвильовій печі

У духовці цей овоч можна приготувати за 25-30 хв. Вимиті буряки змастіть олією, оберніть її фольгою і покладіть на деко. Запікати потрібно близько півгодини за температури 190 °С.

І все ж найшвидшим є приготування буряків у мікрохвильовій печі. Але тут є обов'язкова умова – електроприлад повинен мати потужність 1000 В. У цьому випадку овоч вдасться приготувати лише за 10 хвилин.

Для цього помиті буряки покладіть у тарілку, на дно якої налийте 2-3 ст.л води, а овочі накрийте кришкою для мікрохвильової печі. Кришку можна замінити на поліетиленовий мішок, який потрібно зав'язати. Буряк буде готовий за 10 хвилин.

Раніше ми повідомляли про дуже смачне та повітряне картопляне пюре без молока: чим замінити, якщо ліньки бігти до магазину.