З чим потушкувати капусту, щоб вона була м'якою та соковитою: додайте лише один інгредієнт

Тушкованакапустачасто виходить дуже сухою та прісною. Все через те, що крім м'яса у страву потрібно додати ще один простий інгредієнт – шматочок сала. Смак капусти буде дуже вдалим. 

Ідея приготування смачної тушкованої капусти з салом опублікована на сторінці фудблогерки Тамари Лозинської (tomka_recepti) в Instagram. М'ясо можна обрати будь-яке. 

Інгредієнти:

• капуста білокачанна – 1/2
• м‘ясо
• цибуля
• морква

• сіль, перець, копчена паприка
• шматочок сала

Спосіб приготування:

1. На олії посмажити м‘ясо нарізане соломкою (можна брати будь-яке).

2. Відразу посипати спеціями.

3. Додати цибулю і моркву.

4. Обсмажити.

5. Додаю дрібно нашинковану капусту, час від часу перемішуючи, готувати під кришкою до готовності.

6. Майже в кінці додати шматочок масла, щоб була соковита капуста. 

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Квашена капуста у власному соку
• Цвітна капуста під соусом бешамель
• Тушкована капуста з картоплею в мультиварці