С чем потушить капусту, чтобы она была мягкой и сочной: добавьте только один ингредиент

Тушеная капуста часто получается очень сухой и пресной. Все потому, что кроме мяса в блюдо нужно добавить еще один простой ингредиент – кусочек сала. Вкус капусты будет очень удачным.

Идея приготовления вкусной тушеной капусты с салом опубликована на странице фудблогера Тамары Лозинской (tomka_recepti) в Instagram. Мясо можно выбрать любое.

Ингредиенты:

• капуста белокочанная – 1/2
• мясо
• лук
• морковь
• соль, перец, копченая паприка
• кусочек сала

Способ приготовления:

1. На растительном масле пожарить мясо нарезанное соломкой (можно брать любое).

2. Сразу посыпать специями.

3. Добавить лук и морковь.

4. Обжарить.

5. Добавляю мелко нашаткованную капусту, иногда перемешивая, готовить под крышкой до готовности.

6. Почти в конце добавить кусочек масла, чтобы была сочная капуста.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Квашеная капуста в собственном соке
• Цветная капуста под соусом бешамель
• Тушеная капуста с картофелем в мультиварке