Як вибрати якісне масло: корисні поради

Масло є одним з найважливіших продуктів харчування в нашому раціоні. Воно використовується для приготування різних страв, а також для заправки салатів і бутербродів. Однак, на прилавках магазинів представлені різні види масла, і не завжди легко визначити, яке з них є якісним.

Ось кілька порад, які допоможуть вам обрати якісне масло:

1. Звертайте увагу на склад

Найкраще купувати масло з натуральним складом, без додавання ароматизаторів, барвників та інших штучних речовин.

2. Ознайомтеся з терміном придатності

Масло має бути свіжим. Термін придатності масла, як правило, становить від 6 до 12 місяців.

3. Визначте жирність

Масло буває різної жирності. Для приготування страв краще використовувати масло з високою жирністю (82% і більше). Для заправки салатів і бутербродів можна використовувати масло з меншою жирністю (72% і менше).

4. Оцініть зовнішній вигляд

Якісне масло має бути однорідним за кольором і консистенцією. Воно не повинно мати стороннього присмаку або запаху.

5. Зробіть пробу

Перед покупкою можна зробити пробу масла. Якщо масло має приємний смак і аромат, воно є якісним.

Також ми писали про те, як правильно зберігати вершкове масло. А ви знали, що фрукти не можна зберігати у нижніх ящиках холодильника? Підкажемо, що краще туди покласти.