Соус "Тартар": рецепт чудового доповнення до холодних закусок

Соус «Тартар», приготовлений в домашніх умовах — чудовий додаток до холодних закусок, м'яса, риби та морепродуктів, що підкреслює смак страви. Для приготування потрібно в чашу блендера закласти всі інгредієнти, збити і дати настоятися.

1. У чашу блендера влийте йогурт та сметану. Додайте півтора нарізаних огірка, кріп, цибулю, часник та сіль. Усе перебийте до однорідної маси.
2. Решту огірка дрібно наріжте і викладіть в соус. Перемішайте. Перед подаванням дайте настоятися 20 хвилин.

Поради:

• Йогурт використовуйте без добавок, а сметану будь-якої жирності.