Який смачний салат приготувати з буряка: краще вінегрету і "Шуби"

В традиційних салатах, таких як "Шуба" та вінегрет, буряк втрачає всю свою користь. В першому варіанті страва виходить досить жирною, а в другому – заправляється, зазвичай, шкідливою соняшниковою олією. Тому найкраще поєднати овоч з чорносливом та горіхами, а заправити все це безпечним домашнім майонезом без консервантів. 

Ідея приготування бурякового салату з чорносливом та горіхами опублікована на сторінці фудблогерки Тетяни з ніком tanya.perchik в Instagram. Для страви вам знадобиться всього 5 компонентів. 

Інгредієнти:

• буряк – 500 г
• чорнослив – 100 г

• грецькі горіхи – 100 г
• сіль
• домашній майонез  100 г

Спосіб приготування:

1. Буряк відварити і почистити.

2. Натерти на великій тертці.

3. Додати нарізаний чорнослив.

4. Засипати подрібнені горіхи.

5. Додати сіль та майонез.

6. Все добре перемішати. 

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Тонка піца з буряком
• Закуска з буряком та оселедцем
• Салат з буряком та яблуком