Швидкий та смачний плов на сковороді для вечері: елементарний рецепт

Плов – дуже ситна страва, яку можна готувати у каструлі, мультиварці та навіть на сковороді. М'ясо для плову можна використовувати свинину, баранину, філе.

Кулінарка Юлія поділилася в Instagram рецептом смачного плову з курячим філе, овочами та спеціями.

Інгредієнти:

• рис довгозернистий пропарений – 1 склянка
• філе чи стегна – 300 г
• морква – 2 шт. невеликих
• цибуля – 2 шт. невеликих
• часник – 4-5 зубів.
• приправа у плову – за смаком
• олія, сіль, перець
• вода – 2,5 склянки

Спосіб приготування:

1. Моркву наріжте смужками, цибулю кубиками, обсмажте до м'якості. Додайте сюди куряче філе, посоліть, поперчіть.

2. Рис промийте до прозорості, додайте до овочів з м'ясом, залийте водою, додайте приправу до плову та розкладаємо зубці часнику. Накрийте кришкою та готуйте на маленькому вогні до готовності, не перемішуючи!

Під час подачі посипати свіжою зеленню.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Плов із курки
• Плов у казані
• Плов із яловичиною