Быстрый и вкусный плов на сковороде для ужина: элементарный рецепт

Плов – очень сытное блюдо, которое можно готовить в кастрюле, мультиварке и даже на сковороде. Мясо для плова можно использовать свинину, баранину, филе.

Кулинар Юлия поделилась в Instagram рецептом вкусного плова с куриным филе, овощами и специями.

Ингредиенты:

• рис длиннозернистый пропаренный – 1 стакан
• филе или бедра – 300 г
• морковь – 2 шт. небольших
• лук – 2 шт. небольших
• чеснок – 4-5 зуб.
• приправа у плову – по вкусу
• масло, соль, перец
• вода – 2,5 стакана

Способ приготовления:

1. Морковь нарежьте полосками, лук кубиками, обжарьте до мягкости. Добавьте сюда же куриное филе, посолите, поперчите. 

2. Рис промойте до прозрачности, добавьте к овощам с мясом, залейте водой, добавьте приправу к плову и раскладываем зубцы чеснока. Накройте крышкой и готовьте на маленьком огне до готовности, не перемешивая!

При подаче посыпать свежей зеленью.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Плов из курицы

• Плов в казане

• Плов с говядиной