Чи корисно пити вранці чай із куркуми: відповідь дієтолога

У кожного з нас є свій ранковий ритуал, який дає змогу розпочати день продуктивно. Шеф-кухар Шипра Кханна радить починати ранок із "золотої користі чаю із сирої куркуми".

"Щоб почати ранок із припливу протизапальної енергії та заряду бадьорості на весь майбутній день", - йдеться в повідомленні.

За словами Кханни, сира куркума відома своїми потенційними перевагами для здоров'я.

"Вона містить куркумін - сполуку, що має протизапальні та антиоксидантні властивості. Сира куркума може допомогти зменшити запалення, підтримати здоров'я суглобів, зміцнити імунітет і мати потенційні протиракові властивості. Ви можете додати джаггері (нерафінований брикетований цукор - УНІАН) або кокосовий цукор, якщо любите солодкий чай", - поділилася Кханна.

Як приготувати чай із куркуми

Вам знадобиться:

• вода;
• сира куркума;
• джаггері, якщо необхідно.

Як правильно приготувати чай із куркумою:

1. Закип'ятіть воду.
2. Насипте трохи сирої куркуми.
3. Дайте настоятися.
4. Процідіть.

Сушма ПС, головна дієтологиня Jindal Naturecure Institute, зазначила, що сира куркума славиться своїми численними потенційними перевагами для здоров'я, які насамперед зумовлені її ключовим компонентом - куркуміном.

"Включаючи сиру куркуму у свій ранковий раціон, ви забезпечуєте свій організм природним джерелом антизапального, що пов'язано з різними проблемами зі здоров'ям. Це може бути особливо корисно для людей, які страждають від дискомфорту в суглобах або прагнуть підтримувати їхнє здоров'я", - каже Сушма.

Крім того, антиоксидантні властивості куркуміну можуть сприяти нейтралізації вільних радикалів в організмі, потенційно запобігаючи пошкодженню клітин і підтримуючи загальний стан здоров'я.

"Імунозміцнювальні властивості сирої куркуми ще більше підвищують її привабливість як ранкового напою, допомагаючи зміцнити захисні механізми організму", - зазначає дієтолог.

Крім того, Сушма зазначила, що, хоча деякі дослідження показують, що куркумін може володіти протираковими властивостями, для отримання переконливих доказів необхідні додаткові дослідження.

"Проте, включення сирої куркуми у свій розпорядок дня може стати активним кроком на шляху до зміцнення загального здоров'я", - сказала Сушма.

Раніше УНІАН писав, що станеться з вашим тілом, якщо будете їсти куркуму щодня.