Що містить 100-грамова порція кориці: дієтологиня назвала переваги популярної спеції

Кориця має приємний аромат і вже давно стала не просто спецією. Її використовують не тільки в кулінарії, а й у медицині.

Видання Indian express пише, що дієтологиня групи лікарень Ujala Cygnus Екта Сінгвал розповіла про унікальні сполуки кориці та її потенційні переваги для здоров'я, а також про поживні скарби, приховані в ароматній корі.

Харчова цінність кориці

У 100 грамах меленої кориці стримається:

• калорій - 247 ккал;
• вуглеводів - 80,59 грам;
• клітковини - 53,1 грама;
• цукру - 2,17 грама;
• білка - 4 грами;
• жирів - 1,24 грама.

Користь кориці для здоров'я

Кориця має протимікробні та антиоксидантні властивості, які можуть сприяти підтримці імунної системи.

Кориця покращує чутливість до інсуліну і може сприяти зниженню рівня цукру в крові, що робить її корисною для людей з діабетом 2 типу.

Високий вміст клітковини в кориці може допомогти травленню, сприяючи регулярному випорожненню кишківника і полегшуючи шлунково-кишковий дискомфорт.

Кориця може позитивно впливати на здоров'я серця, знижуючи рівень холестерину і тригліцеридів.

Кориця містить сполуки з протизапальними властивостями, які потенційно корисні в разі запальних процесів.

Чи можна вживати корицю діабетикам

Люди, які страждають на діабет, можуть вживати корицю. Вона може допомогти поліпшити чутливість до інсуліну і регулювати рівень цукру в крові.

Чи корисна кориця для вагітних жінок

Помірне споживання кориці може бути корисним для вагітних жінок. Вона не становить значного ризику і може мати деякі антиоксидантні властивості.

Побічні ефекти кориці

• може викликати алергію;
• деякі продукти з корицею можуть містити додатковий цукор;
• надмірне споживання може призвести до проблем із травленням.

Міфи і факти про корицю

Міф 1: Кориця може вилікувати діабет.

Факт: Хоча кориця може допомогти в боротьбі з діабетом, вона не може вилікувати це захворювання.

Міф 2: Кориця може запобігти або вилікувати рак.

Факт: Хоча антиоксиданти, що містяться в кориці, можуть принести користь здоров'ю, сама по собі вона не може запобігти або вилікувати рак.

Раніше УНІАН писав, що вживання кориці має несподіваний вплив на мозок.