Легкий та бюджетний обід з м'ясом та овочами: готується в духовці

Обід повинен бути ситним і, одночасно, досить легким та поживним. На цей випадок чудово підходять овочі та м'ясо. Найкращим варіантом буде запекти усі компоненти. 

Ідея приготування запеченого філе індички з овочами опублікована на сторінці фудблогерки Олени з ніком thefoodhub.by_ilona в Instagram. Ідеально доповнить смак цих компонентів стигле і соковите манго. 

Інгредієнти:

• філе індички – 500 г

• 1 стигле манго
• броколі – 300 г
• горіхи кешʼю – 70 г
• 6 ст.л. соєвого соусу
• 3 ст.л. кунжутної олії (можна замінити на оливкову або соняшникову)
• 1,5 ч.л. натертого кореню імбиру
• сіль, перець – за смаком
• улюблені спеції, у мене "до овочів гриль" і "овочі та зелень"

Спосіб приготування:

1. Філе індички нарізати кубиками.

2. Броколі розділити на суцвіття, манго нарізати кубиками.

3. Висипати все це у миску, додати горіхи, соєвий соус, олію, натертий імбир, сіль (з сіллю не перестарайтесь, тому що соєвий соус вже додасть солоності), перець та спеції.

4. Перекласти у форму для запікання.

5. Відправити у розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Риба з овочами в духовці
• Салат м'ясний з овочами
• Тушкована яловичина з овочами в мультиварці