Що приготувати з корисних яєць для перекусу за 3 хвилини: найпростіший рецепт

Яйця є дуже корисним і цінним продуктом, в білку якого мало калорій і не міститься жиру, він допомагає знизити кров'яний тиск, багатий на вітаміни групи В. А жовток містить холін (його відсутність призводить до відкладення жиру в печінці), багато корисних жирів і лецитин – основний будівельний матеріал для мембран клітин.

Нутриціологиня поділилася в Instagram рецептом смачного рулету з яєць, із сиром та зеленню, який готується 3 хвилини.

Інгредієнти:

• 3 курячі яйця
• 30 г твердого сиру
• кріп та трохи солі

Спосіб приготування:

1. У трьох яйцях відокремте білки від жовтків.

2. До білків додайте трохи солі та подрібнену зелень.

3. Жовтки перемішайте до однорідності.

4. Розігрійте сковороду і трохи змастіть олією, вилийте жовтки, з одного боку викладіть сир і загорніть у рулетик.

5. Далі в два підходи вилийте білок, поступово загортаючи рулет.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Салат з яйцями та сардинами
• Майонез на пастеризованих яйцях
• Салат з сардинами та яйцями