Як смачно приготувати тушковану капусту: ділимося найвдалішим рецептом

Тушкована капуста може бути відмінним доповненням до каш, пюре, макаронів. Її можна готувати з ковбасками, фаршем, спеціями, томатною пастою та яблуками.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної тушкованої капусти з томатною пастою, яка вийде дуже ситною та ароматною.

Інгредієнти:

• 1 капуста – 1,5 кг
• 1 середня морква
• 1 середня цибуля
• 3-4 зубчики часнику
• 1,5 ст. л. томатної пасти
• 100-150 мл води
• сіль, перець, олія, лавровий лист

Спосіб приготування:

1. Поріжте дрібно капусту. Моркву натріть, цибулю дрібно поріжте. Обсмажте цибулю та моркву.

2. Додайте капусту, часник, томатну пасту, влийте воду, спеції, перець, олію, лавровий лист. Накрийте кришкою та тушкуйте.

Подавайте з ковбасками, буде дуже смачно!

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Тушкована капуста з реберцями
• Тушкована капуста з ковбасками
• Цвітна капуста під соусом бешамель