Смачніше, ніж будь-який торт: легкий десерт "Пташине молоко" у склянці

Десерт "Пташине молоко" – дуже легкий та ніжний десерт, основа якого – сметана, желатин та какао чи шоколад. Для того, щоб десерт не мав неприємний присмак, потрібно вибирати сметану без запаху, а краще грецький йогурт.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного та легкого десерту у склянці "Пташине молоко".

Інгредієнти:

• 500 г сметани
• 150 г цукру
• 15 г желатину
• 150 мл холодної води

Спосіб приготування:

1. Збийте сметану із цукром до пишної маси.

2. Желатин розведіть у воді і після розтопіть желатинову масу в мікрохвильовій печі або на водяній бані (нагріваємо, але не доводимо до кипіння).

3. Збийте сметану, влийте желатин і знову збийте до однорідності.

4. Розлийте по склянках.

5. Шоколадний шар: залиште трохи сметанно желатинової маси і додайте туди плитку розтопленого молочного шоколаду. Коли нижній шар застигне – вилийте зверху шоколадний і поставте в холодильник.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Торт "Пташине молоко" з абрикосовим соусом
• Торт "Пташине молоко"
• Желе пташине молоко