Вкуснее любого торта: легкий десерт "Птичье молоко" в стакане

Десерт "Птичье молоко"– очень легкий и нежный десерт, основа которого – сметана, желатин и какао или шоколад. Для того, чтобы десерт не имел неприятный привкус, нужно выбирать сметану без запаха, а лучше греческий йогурт. 

Кулинар поделилась в Instagram рецептом очень вкусного и легкого десерта в стакане "Птичье молоко". 

Ингредиенты: 

• 500 г сметаны
• 150 г сахара
• 15 г желатина
• 150 мл холодной воды 

Способ приготовления: 

1. Взбейте сметану с сахаром до пышной массы. 

2. Желатин разведите в воде и после растопите желатиновую массу в микроволновке или на водяной бане (нагреваем, но не доводим до кипения). 

3. Взбейте сметану, влейте желатин и снова взбейте до однородности.

4. Разлейте по стаканчикам.

5. Шоколадный слой: оставьте чуть-чуть сметанно желатиновой массы и добавьте туда плитку растопленного молочного шоколада. Когда нижний слой застынет – вылейте на верх шоколадный и поставьте в холодильник.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Торт "Птичье молоко" с абрикосовым соусом

• Торт "Птичье молоко"

• Желе птичье молоко