Рецепт сирної паски без дріжджів, який не підведе: неймовірно смачна

Сирна паска – це одна з традиційних страв до Великодня, дуже смачна і вишукана.

Варіантів приготування сирної паски багато, і один з них – без дріжджів.

Таким рецептом і поділилися на кулінарній сторінці в Інстаграм «Top receptuc».

Інгредієнти для приготування сирної паски знадобляться наступні: сир кисломолочний - 400 г; цукор - 200 г; ванільний цукор - 10 г; борошно - 350 г; яйця - 4 шт; сіль - щіпотка; розпушувач - 24 г; цукати - 200 г; вершкове масло - 100 г; цедра 1 апельсину.

Рецепт сирної паски без дріжджів.

Хід приготування сирної паски без дріжджів доволі простий. Спочатку збиваємо блендером до однорідності кисломолочний сир. Мʼяке масло зʼєднуємо з цукром, збиваємо міксером до побіління, додаємо по одному яйця і знову щоразу збиваємо. Наступний крок - додаємо цедру апельсину, ваніль, сир і знову збиваємо до однорідності.

Рецепт сирної паски без дріжджів.

Тепер додаємо просіяне борошно, розпушувач і перемішуємо. Додаємо сухофрукти і знову перемішуємо.

«Форми для пасочок наповнюємо трішки більше половини. Зверху вологою ложкою розрівнюємо поверхню майбутньої паски, щоб шапочки були рівні», - коментуює господиня хід приготування сирної паски без дріжджів.

Рецепт сирної паски без дріжджів.

Випікаємо паску при 170 градусах на середньому рівні - 35 хв, і допікаємо на нижньому ще 10-15 хв.

«Зверху шапочки мають бути золотисті. Перед тим як витягнути проткніть паску зверху шпашкою, щоб перевірити на готовність» - радять господиням.

Після того, як паски охолонуть, іх можна буде декорувати.

Рецепт сирної паски без дріжджів.

Останні новини України:

Боржемська зі "Зважені та Щасливі" дала рецепт дієтичної паски без випікання.

"Мастер Шеф" Глінська розсекретила свій родинний рецепт паски.

Також нагадаємо, що Клопотенко з "Мастер Шеф" дав рецепт "лінивої" паски.