Вітамінна бомба на тарілці: салат, яким захочеться ласувати знову і знову

Після святкування Великодня залишилося багато варених яєць, які не хочеться викидати? Ми пропонуємо приготувати з ними чудовий вітамінний салат.

Така страва за рецептом "Попоїсти" чудово впишеться у ваше меню після свят. Простий у приготуванні та легкий салат підкорить не тільки ваше серце та шлунок, але й сподобається вашим близьким. До речі, пекінську капусту можна замінити на молоду — смак салату від цього не погіршиться.

Як приготувати салат з капустою і яйцями

Інгредієнти:

• консервована квасоля — 400 г;
• яйце куряче варене — 4 шт.;
• огірок — 2 шт.;
• пекінська капуста — третина;
• майонез, сіль, перець чорний мелений — до свого смаку.

Спосіб приготування:

1. Варені круто яйця чистимо від шкаралупи, нарізаємо кубиками та відправляємо в салатник.
2. Невеликими шматочками пекінську капусту і також перекладаємо салатник.
3. З консервованої квасолі зливаємо воду, промиваємо та додаємо до підготовлених інгредієнтів.
4. Огірки нарізаємо шматочками та відправляємо в салатник.
5. Салат солимо і перчимо на смак, заправляємо майонезом і ретельно все перемішуємо.

Готовий салат подаємо разом з картопляним пюре. Смачного