Витаминная бомба на тарелке: салат, которым захочется лакомиться снова и снова

После празднования Пасхи осталось много вареных яиц, которые не хочется выбрасывать? Мы предлагаем приготовить с ними отличный витаминный салат.

Такое блюдо по рецепту "Попоїсти" отлично впишется в ваше меню после праздников. Простой в приготовлении и легкий салат покорит не только ваше сердце и желудок, но и понравится вашим близким. Кстати, пекинскую капусту можно заменить молодой — вкус салата от этого не ухудшится.

Как приготовить салат с капустой и яйцами

Ингредиенты:

• консервированная фасоль — 400 г;
• яйцо куриное вареное — 4 шт.;
• огурец — 2 шт.;
• пекинская капуста — треть;
• майонез, соль, перец черный молотый — по вкусу.

Способ приготовления:

1. Вареные круто яйца чистим от скорлупы, нарезаем кубиками и отправляем в салатник.
2. Небольшими кусочками пекинскую капусту и также перекладываем в салатник.
3. Из консервированной фасоли сливаем воду, промываем и добавляем к подготовленным ингредиентам.
4. Огурцы нарезаем кусочками и также отправляем в салатник.
5. Салат солим и перчим по вкусу, заправляем майонезом и тщательно все перемешиваем.

Готовый салат подаем вместе с картофельным пюре. Приятного аппетита