Як приготувати корисний домашній майонез з авокадо: ідеально для салатів та бутербродів

Класичний майонез – це достатньо жирний та калорійний соус. А якщо це магазинний варіант – в ньому ще й багато консервантів. Тому значно кращою ідеєю буде зробити легкий та корисний майонез із авокадо. 

Ідея приготування корисного майонезу з авокадо опублікована на сторінці фітнес-тренерки Світлани Шиманської (shymanska.fit) в Instagram. Яйця для такого соусу потрібно відварити.

Інгредієнти:

• авокадо – 1 шт. 
• варене яйце – 1 шт.

• грецький йогурт – 4 ст.л.
• сік лимону
• соняшникова олія нерафінована – 1 ст.л.
• сіль – щіпка

Спосіб приготування:

1. Почистити авокадо.

2. Викласти в блендер.

3. Додати лимонний сік.

4. Покласти йогурт, варене яйце, соняшникову олію.

5. Все збити до однорідної маси.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пісний салат з авокадо
• Салат з авокадо та сьомги
• Салат з авокадо і креветками