Как приготовить полезный домашний майонез из авокадо: идеально для салатов и бутербродов

Классический майонез – достаточно жирный и калорийный соус. А если это магазинный вариант – в нем еще и много консервантов. Поэтому лучшей идеей будет сделать легкий и полезный майонез из авокадо.

Идея приготовления полезного майонеза по авокадо опубликована на странице фитнес-тренера Светланы Шиманской (shymanska.fit) в Instagram. Яйца для такого соуса нужно отварить.

Ингредиенты:

• авокадо – 1 шт.
• вареное яйцо – 1 шт.

• греческий йогурт – 4 ст.л.
• сок лимона
• подсолнечное масло нерафинированное – 1 ст.л.
• соль – щепотка

Способ приготовления:

1. Очистить авокадо.

2. Выложить в блендер.

3. Добавить лимонный сок.

4. Положить йогурт, вареное яйцо, подсолнечное масло.

5. Все взбить до однородной массы.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Постный салат из авокадо
• Салат из авокадо и семги
• Салат с авокадо и креветками