Заливний пиріг з цибулею та яйцем: смачніше, ніж піца та запіканки

Заливний пиріг – ідеальна страва до супу, салатів і просто до чаю. Готувати їх можна з різними начинками, але найсмачніше буде з вареними яйцями, зеленою цибулею, смаженими грибами.

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного заливного пирога із зеленою цибулею та вареними яйцями.

Інгредієнти:

Для тіста:

• яйця – 3 шт.
• сметана 20% – 250 г
• розпушувач – 1/2 ч. л.
• борошно – 100 г
• сіль

Для начинки:

• зелена цибуля – 150 г
• яйця варені – 4 шт.
• сир – 100 г
• сметана – 1 ст. л.
• спеції за смаком

Спосіб приготування:

1. Начинка: наріжте цибулю та варені яйця. Натріть сир. Все змішайте, додайте сметану, спеції та перемішайте.

2. Готуємо тісто: збийте яйця зі сметаною, додайте борошно з розпушувачем, сіль і добре вимішайте.

3. У форму вилийте половину тіста, добре розподіліть і викладіть начинку та зверху полийте тістом.

4. Випікайте 45 хвилин при 180 С.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пиріг з варенням до чаю
• Пісний пиріг з вишнею
• Яблучний пиріг на кефірі з манкою