Ідеально до великоднього столу: яскравий салатик зі свинини

Цей святковий салатик точно сподобається всім гостям і вони навіть проситимуть у вас рецепт. Часи, коли салати заправляли майонезом, давно пройшли, тому цей соус неймовірно смачний і ідеально поєднується з м’ясом. А раніше ми розповідали, як приготувати смачнющий салат з пекінки.

Цікавим рецептом поділилися на ProstoWay. Цей салатик стане яскравою прикрасою великоднього столу або смачним і ситним обідом для всієї сім’ї.

Як приготувати салат з м’яса і червоного перцю

Інгредієнти:

• м’ясо (свинина, яловичина або курятина);
• червоний перець;
• фіолетова цибуля;
• помідори;
• консервована кукурудза;
• кунжут;
• паприка;
• сіль, перець — на свій смак;
• часник — кілька зубчиків;
• петрушка/кінза — ½ пучка;
• соєвий соус — 2 ст. л.;
• гірчиця в зернах — 1 ст. л.;
• олія.

Спосіб приготування:

1. М’ясо нарізаємо смужками, довжиною 8-10 см. Розігріваємо пательню з олією і обсмажуємо м’ясо. Викладаємо на паперовий рушник.
2. Коли м’ясо охолоне, перекладаємо його у глибоку миску. Додаємо сіль та перець.
3. Цибулю і солодкий перець нарізаємо соломкою, а томати — півкільцями, але дістаємо середину. Додаємо кукурудзу і обсмажений кунжут.
4. Вичавлюємо часник і дрібно нарізану зелень. Переходимо до заправки.
5. Соєвий соус і гірчицю в зернах перемішуємо в окремій мисочці. Додаємо до салату.