Картопля в сметані, як молода: приготуйте, поки не розпочався сезон

Картоплю лише нещодавно посадили, тому врожай ще буде не скоро. Але якщо дуже хочеться смачної картоплі – можна використати минулорічний овоч. Його потрібно просто правильно приготувати, додавши сметану, а також багато зелені.

Ідея приготування смачної картоплі в сметані опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком ann_.and_.food в Instagram. Чистити овоч не потрібно.

Інгредієнти:

• картопля – 1 кг
• сметана 150 г
• часник за смаком
• масло вершкове 50 г

• кріп
• сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Помити і нарізати картоплю на половинки.

2. Якщо велика – на четвертинки.

3. Відварити до готовності, з додаванням солі.

4. Викласти картоплю в сковорідку.

5. Додати вершкове масло, часник, сіль, сметану.

6. Готувати під кришкою 5 хвилин.

7. Додати кріп.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Зрази картопляні з капустою
• Картопля з молочним соусом в духовці
• Картопляні зрази з капустою