Картошка в сметане, как молодая: приготовьте, пока не начался сезон

Картошку только недавно посадили, поэтому урожай еще не скоро. Но если очень хочется вкусного картофеля – можно использовать прошлогодний овощ. Его нужно просто правильно приготовить, добавив сметану, а также много зелени.

Идея приготовления вкусного картофеля в сметане опубликована на странице фудблогера Анны с ником ann_.and_.food в Instagram. Чистить овощ не нужно.

Ингредиенты:

• картофель – 1 кг
• сметана 150 г
• чеснок по вкусу
• масло сливочное 50 г

• укроп
• соль, перец

Способ приготовления:

1. Помыть и порезать картофель на половинки.

2. Если большая – на четвертинки.

3. Отварить до готовности, с добавлением соли.

4. Выложить картофель в сковороду.

5. Добавить сливочное масло, чеснок, соль, сметану.

6. Готовить под крышкой 5 минут.

7. Добавить укроп.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Зразы картофельные с капустой
• Картофель с молочным соусом в духовке
• Картофельные зразы с капустой