Як почистити одразу багато молодої картоплі: ніж не знадобиться

Чищення молодої картоплі – це досить непросте завдання. Якщо знімати шкірку просто ножем – вона буде дуже прилипати до рук, потрібно постйно мити долоні. До того ж, шкірка не завжди добре зішкрябується. Але якщо скористатись наступним лайфхаком – ви впораєтесь дуже швидко.

Про те, як одразу почистити багато картоплі, розповіла фудблогерка hestia_ua на сторінці в Instagram. Вам знадобиться звичайна сіль.

1. Добре промийте картоплю від бруду.

2. Помістіть в глибоку каструлю.

3. Додайте декілька ложок солі.

4. Накрийте кришкою.

5. Добре потрусіть каструлю декілька разів.

6. Після кожного разу перевіряйте. Якщо шкірка залишається – повторіть.

7. Вже очищену картоплю промийте від зайвої шкірки.

8. В ручну потрібно буде лише видалити чорні цятки, якщо вони є.

9. Після цього картоплю вже можна готувати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Зрази картопляні з капустою
• Картопля з молочним соусом в духовці
• Картопляний салат з соусом айолі