Как почистить сразу много молодого картофеля: чем не понадобится

Чистка молодого картофеля – это достаточно непростая задача. Если снимать кожуру просто ножом – она будет очень прилипать к рукам, нужно постоянно мыть ладони. К тому же, кожура не всегда хорошо соскребается. Но если воспользоваться следующим лайфхаком – вы справитесь очень быстро.

О том, как сразу почистить много картофеля, рассказала фудблогерка hestia_ua на странице в Instagram. Вам понадобится обычная соль.

1. Хорошо промойте картофель от грязи.

2. Поместите в глубокую кастрюлю.

3. Добавьте несколько ложек соли.

4. Накройте крышкой.

5. Хорошо потрясите кастрюлю несколько раз.

6. После каждого раза проверяйте. Если кожура остается – повторите.

7. Уже очищенный картофель промойте от лишней кожуры.

8. Вручную нужно будет только удалить черные точки, если они есть.

9. После этого картофель уже можно готовить.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Зразы картофельные с капустой
• Картофель с молочным соусом в духовке
• Картофельный салат с айоли соусом.