Універсальний соус до морепродуктів за 15 хвилин: з чого приготувати

Морепродукти будуть значно смачнішими, якщо подавати їх з пікантним соусом. Його ви приготуєте всього за 5 хвилин з максимально доступних інгредієнтів. Все потрібно просто збити блендером.

Ідея приготування соусу до морепродуктів за 5 хвилин опублікована на сторінці фудблогерки Ілони з ніком thefoodhub.by_ilona в Instagram. В ньому поєднується багато різноманітних смаків.

Інгредієнти:

• яйця – 1 шт.
• олія – 125 мл.

• діжонська гірчиця – 1 ч.л.
• звичайна гірчиця – 1 ч.л.
• лимонний сік – 1 ч.л.
• цукор – 0.5 ч.л.
• декілька маринованих огірків
• зубчик часнику
• декілька гілочок кропу
• сіль, перець – за смаком

Спосіб приготування:

1. В глибоку чашу викласти яйце.

2. Додати 2 види гірчиці та, поступово вливаючи олію, збити.

3. Додати часник, кріп, сіль, перець, цукор та лимонний сік.

4. Ще раз добре збити.

5. Огірки дуже дрібно нарізати, додати до соусу та перемішати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Риба в соєвому соусі
• Смажена курка в соусі теріякі
• Смажена свинина в гірчичному соусі