Универсальный соус к морепродуктам за 15 минут: из чего приготовить

Морепродукты будут гораздо вкуснее, если подавать их с пикантным соусом. Его вы приготовите всего за 5 минут из максимально доступных ингредиентов. Все нужно просто сбить блендером.

Идея приготовления соуса к морепродуктам за 5 минут опубликована на странице фудблогера Илоны с ником thefoodhub.by_ilona в Instagram. В нем сочетается много разнообразных вкусов.

Ингредиенты:

• яйца – 1 шт.
• масло – 125 мл.
• дижонская горчица – 1 ч.л.

• обычная горчица – 1 ч.л.
• лимонный сок – 1 ч.л.
• сахар – 0.5 ч.л.
• несколько маринованных огурцов
• зубчик чеснока
• несколько веточек укропа
• соль, перец – по вкусу

Способ приготовления:

1. В глубокую чашу выложить яйцо.

2. Добавить 2 вида горчицы и, постепенно вливая растительное масло, взбить.

3. Добавить чеснок, укроп, соль, перец, сахар и лимонный сок.

4. Еще раз хорошо сбить.

5. Огурцы очень мелко порезать, добавить к соусу и перемешать.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Рыба в соевом соусе
• Жареная курица в соусе териаки
• Жареная свинина в горчичном соусе