Як приготувати варення на зиму без цукру: підійдуть будь-які ягоди і фрукти

Якшо ви хочете зробити фруктову консервацію більш кориснішою – приготуйте варення без цукру. Для нього вам знадобиться всього 3 простих інгредієнти. Джем вийде ідеально густим і буде чудово зберігатись всю зиму.

Ідея приготування варення на зиму без цукру опублікована на сторінці relive dukan в Instagram. Можна використовувати будь-яку фрукти або ягоди.

Інгредієнти:

• ягоди чи фрукти – 1 кг.
• підсолоджувач – 2-3 ч.л.
• пектин – 2 ч.л пектину (для загущення, без нього варення буде рідким)

Спосіб приготування:

1. Поставити очищені фрукти на маленький вогонь.

2. Довести до виділення соку та кипіння.

3. Варити 5-10 хвилин.

4. Додати підсолоджувач та пектин.

5. Добре перемішати.

6. Варити ще 2-3 хвилини, інтенсивно помішуючи.

7. Розфасувати по стерильним банкам, дати охолонути.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Варення з інжиру
• Полуничне варення з чорним шоколадом
• Варення з кавуна