Как приготовить варенье на зиму без сахара: подойдут любые ягоды и фрукты

Если вы хотите сделать фруктовую консервацию более полезной – приготовьте варенье без сахара. Для него вам понадобится всего 3 простых ингредиента. Джем получится идеально густым и будет отлично сохраняться всю зиму.

Идея приготовления варенья на зиму без сахара опубликована на странице relive dukan в Instagram. Можно использовать любую фрукты или ягоды.

Ингредиенты:

• ягоды или фрукты – 1 кг.
• подсластитель – 2-3 ч.л.
• пектин – 2 ч.л пектина (для загущения, без него варенье будет жидким)

Способ приготовления:

1. Поставить чистые фрукты на небольшой огонь.

2. Довести до выделения сока и кипения.

3. Варить 5-10 минут.

4. Добавить подсластитель и пектин.

5. Хорошо перемешать.

6. Варить еще 2-3 минуты, интенсивно помешивая.

7. Расфасовать по стерильным банкам, дать остыть.

Также на OBOZ.UA вы можете ознакомиться с рецептами:

• Варенье из инжира
• Клубничное варенье с черным шоколадом
• Варенье из арбуза