Якщо на вимішування тіста у вас зовсім немає часу – зробіть абрикосовий рулет з лаваша. Фрукти для такого десерту саме зараз дуже соковиті та свіжі. Впораєтесь з такою випічкою ви за лічені хвилини.
Ідея приготування елементарного рулету з абрикосами опублікована на сторінці фудблогерки Юлії Федоренко (fedorenko pp) в Instagram. Десерт підійде навіть для тих випадків, коли у вас вимикають світло зовсім ненадовго.
Інгредієнти:
- сир кисломолочний – 360 г
- яйця – 2 шт
- абрикос – 250 г
- цукрозамінник
- лаваш – 110 г
- мигдалеві пелюстки – 5 г
Спосіб приготування:
1. Змішати сир, яйця, підсолоджувач.
2. Все перемішати до однорідної маси.
3. Абрикос нарізати на маленькі шматочки.
4. Додати в сирну суміш, перемішати.
5. Сирну начинку розподілити по лавашу.
6. Скрутити рулет.
7. Змастити його жовтком, посипати пелюстками і відправити в духовку на 40 хвилин за температури 180 градусів.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
- Ачма із лаваша
- Заливний пиріг із лавашу
- Лінивий пиріг з лаваша з сирною начинкою