Як смачно замаринувати цибулю з буряком: до салатів, шашлику та інших страв

Маринована цибуля – це чудове доповнення до м'яса або риби. Овоч, приготований таким чином, додасть пікантності та соковитості будь-якій страві. Але маринувати цибулю обов'язково потрібно з буряком – смак такого поєднання вас приємно вразить.

Ідея приготування пікантної маринованої цибулі з буряком опублікована на кулінарній сторінці bude smachno razom в Instagram. Можна їсти вже через годину.

Інгредієнти:

• цибуля – 1 шт. (велика)
• буряк – 1 шт.

Інгредієнти для маринаду:

• окріп – 200 мл.
• цукор – 2 ст.л.
• сіль – 0,5 ч.л.
• яблучний оцет – 5 ст.л.
• приправа для маринування – 1 ст.л.

Спосіб приготування:

1. Нарізати цибулю і буряк (не варений) тонкими напівкільцями.

2. Скласти у банку шарами цибулю і буряк.

3. Для маринаду змішати гарячу воду, цукор і сіль, приправу, оцет.

4. Довести до кипіння.

5. Покип’ятити хвилину.

6. Залити цим маринадом цибулю.

7. Закрити кришкою і через годину цибуля буде готова.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Смажене м'ясо з цибулею
• Листковий пиріг з цибулею та зеленим горохом
• Смажена свинина з цибелю